In deze Edo-stad is enorm veel bewaard gebleven van het oude erfgoed. Kurashiki betekent "dorp van opslaghuizen", wat verwijst naar de tientallen graanopslagplaatsen (kura) van specie en zwartbetegelde muren, het kenmerk van de stad. In het hart van de oude stad ligt de historische Bikan-wijk. Hier staan 200 jaar oude kura langs een vredig kanaal met wilgen. In veel van die kura zijn nu galerieën, restaurantjes, japanse herbergen en winkeltjes gevestigd.

We hebben ook een bezoek gebracht aan een Sake-fabriek en heerlijk gefietst langs de rijstvelden op de Kibi-vlakte.